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La Tavola dei Cavalieri Il Borgo ....sceglie l’armonia e la bellezza della natura, per un’ospitalità capace di creare quelle speciali sensazioni che fanno stare bene. Il Borgo, completamente ristrutturato nel pieno rispetto delle antiche tradizioni, è circondato da 18 ettari di ad alto fusto, attrezzato per percorsi a piedi, a cavallo e in mountain bike , che richiedono differenti livelli di impegno. Situato a circa 800 metri d’altitudine, nel Parco naturale del Monte Subasio, guarda tra le verdeggianti colline la Rocca di Assisi. La vita nel Borgo è semplice e scandita da ritmi in armonia con l’ambiente. Un’attenta selezione degli ingredienti, scelti tra i prodotti dell’azienda agrobiologica, permette la realizzazione di piatti gustosi ed equilibrati, esaltando le pietanze tipiche della cucina umbro-toscana. Dalla struttura originale dopo un attenta opera di restauro nel rispetto delle antiche caratteristiche e della tradizione del luogo sono stati ricavati degli ambienti accoglienti e spaziosi. La struttura dispone di 12 camere doppie con bagno, ognuna arredata con mobili di inizio ‘900 e caratterizzate da colorazioni e toni differenti, offrono innumerevoli combinazioni e soluzioni di soggiorno con servizi e spazi pensati per le diverse esigenze del cliente. Ogni camera si affaccia sulle colline verdi circostanti, sui tramonti e le suggestive impressioni di un ambiente incontaminato, invitando ad una vacanza di pace e relax.Per famiglie più numerose abbiamo a disposizione anche 2 appartamenti da 4+2 posti letto ciascuno, sono di nuova concezione e finemente arredati, posizionati in zone molto tranquille, ideali per trascorrere un soggiorno in completa indipendenza e relax, con la possibilità di usufruire del Ristorante "L'Osteria di Campagna" oppure della cucina d'asporto. |
